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如果您在市区开的中的餐馆，经营种类多，量也大，店内面积也大，这时可以考虑半自动面条机或者全自动面条机。这个档次的餐馆，如果用手工来做面，用餐高峰期显然人工做面的方式不足以满足用餐需求。

如果您是在学校食堂经营面食档口，那在用手工做面的方式，我只能说，你忙不过来，你会少挣很多钱。学校食堂在用餐高峰，学生集中吃饭，手工做面显然不能满足学生需求。此时一定要考虑做面速度，而全自动面条机可以快速出面，完全可以满足用餐需求。这种情况下，我建议半自动面条机都不要买，要买就买全自动面条机。这儿必须注意到的地区，假如悬架的面条前边长，就将传动链条挂钩往上边调整，调整幅度为两边面条长度差别的一半。

如果您经营的是鲜面条生意，位置在菜市场或者大型居民小区周边，我建议您采用圣迈亿生产的全自动面条机。7秒出面，面食定量，买面的人可以自己设置买几分。

自动面条机在使用过程中要注意哪些问题，哪些不规范的使用会造成机器受损或者人员***等情况？以下几条是公司技术人员做出的关于使用方面的解释和警告。

1，请勿损伤、破损、加工电源线，放下沉重物品或者拉伸折弯时，可能会引起损伤电源线并引起火灾、触电的***

2，保持双手干净，请勿用沾水的手直接接触、插入或者八下电源插头，否则有触电的***

3，请勿私自改造面条机，否则会造成电线短路，电机故障等***

4，除了***人员以外，不要揭下机器封皮，封皮内有高压段，否则有触电的***

5，，请勿使用所标记的电源电压以外的电压，请勿做章鱼足式配线，否则有火灾、触电的***。

6，面条机插头为3p底线，使用面条机时请插入地线插口。

7，使用机器过程中，如果产生烟气或者异味时，请立即关闭电源开关，并从插座上拔下电源插头。

8，如果有***，比如金属块，水等进入机器内部时，请立即关闭开关并拔下电源插头，仔细检查机器内部，排除***，否则会造成机器受损或者漏电、触电等***。

9，面条机并非防水配置，用水管等直接在本体上倒水时，要把电源拔下，否则有漏电触电的风险。

面条机系统　　1.自动定量供粉。理想的设计应该是储面罐(储量应在40t以上)经引风机及管路系统将面粉吸入放在一定高度的小型储面罐(约600kg)

　　2.由小型储面罐经过控制系统将面粉落到自动批量称(可设置)上称量准确面粉用量，面粉由批量称落入和面机。所用面粉可向面粉生产厂家定制散装面粉或自己生产散装面粉。

　　2.面带熟化系统，即压制好的面带要经过一定时间、温度、湿度的熟化，是面条光滑、韧性、有口感。

　　3.碎条粉碎系统。即生产过程中产生的碎条经铰拢汇集到储藏罐，由粉碎机将其粉碎，粉碎后的面粉经引风机及管路引回到储面罐里。