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压面机为什么不能水洗

压面机不能用水洗。用过的压面机不要马上清洁，晾一夜让残留面团风干，然后用小刷子刷去，也可以送几张厨房纸进去摇一下，干面团和脏东西很容易被带出来的。 压面机有两个部分，一个是光滑的滚轮，用来压面片，可以调节面片的厚度，另一个是带齿的滚轮，用来切面条，有各种宽度可以选择。新买来的机器在使用前需要清洁。注意：压面机不能碰水！不能用水洗，也不能用湿布擦，以防生锈。

压面机怎么做饺子皮

1、面团分成均匀小团，面条机定制，压成小圆饼，不圆也没关系，压扁就行。

2、 压面机调大格，压面。

3、压面压面机也可以擀饺子皮的做法

4、压出的面皮是椭圆形的。

5、把椭圆形横过来，面条机价格，再压一次。

6、面皮出来了!压面机也可以擀饺子皮的做法

7、这样一块饺子皮就搞定啦!如果觉得不够圆，就把压面机调小一格，横压椭圆形就好啦!

压面机的操作步骤：

1、和面：一斤半面粉或两斤（根据自己情况定），用温水和面，为使面有劲可放5克左右的盐，放些蛋清可改善口感，煮时还不易破皮，放两个就可以。

2、压面皮前的准备：掌握好水量，面和的不能太软，面条机，和好的面盖上湿毛巾，20-30分钟后既可，如果想控制好份量，可先将和好的面切成大小均匀的面块。

3、压面皮：面皮制作一定要多压几遍，我自己一般压三遍，面条机厂家，这样压出来的面比较紧实，吃起来口感韧性十足，压面皮的轴有6档可以调节，先用较厚的档位压一遍，再用较薄的效果较好。

4、压面条：将压好的面皮放到面斗板上，轻轻转动摇柄，面条就压好了，压面条有粗、细两个轴，可根据自己的喜好选择。

6、机器的***：使用后用干布或刷子清洁即可，如果想彻底清洁干净，可用水冲洗，洗后擦干既可。