多功能面条机-圣迈亿机械(在线咨询)-面条机

压面机怎么用

1、先是准备电动压面机一台:在以前大多都是手动的而比较费力。现在基本都改用电动的而省时省力。通常只要有压面机都可以压出面条，压面机就可算是好的压面机。

2、和面:用一个盆子或是其他比较大的容器将面粉放在里面，一只手和面而另一只手轻轻淋水在面粉里。然后将面搅拌成小疙瘩状。

3、面和好之后准备压面:需要将面絮子倒在压面机的盒子里，如图所示，然后打开电动开关压完首道关掉开。压面之前要将压面机清洁工作做好。每次压完面将压面机清洗干净，并且用干净的布盖住防止灰尘。

4、第二次继续重复压面:开始压得面出来是成块不整齐的面块，全自动面条机，将面块再次放入盒子里。这次将不成行的面块叠两层在一起压，打开电动开关，继续压面。

5、第三次压面:经过上一次的工作，这次出来一整块面皮，面条机视频，我们再次重复讲面皮对折放入盒子中打开开关。

6、注意防止粘黏:压面的过程中，面条机，撒些面粉注意防止粘黏。多次碾压之后面皮变得光滑，有弹性。大约进行了6-8次的重复碾压。

7、切面条:将切面刀安装在压面机上面。并且调整好宽度，使得出来的面条是自己想要的效果。然后打开开关，进行切面。

压面机是将面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备。压面机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片，再经前机头切面刀对面片进行切条，从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格，所有机型均可安装不同规格的切面刀，故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。是一种新型面条流水线设备，该机从进料到出面连续作业，具有高产、省时省力、操作简便等优点，生产的面条韧性好、口感好。

面食品的理想机械产品

压面机不但能生产各种面条（挂面、杂粮面条、蔬菜营养面条、彩色面条）、热干面、手擀面，还可生产饺子皮、馄饨皮等产品。其产品厚薄均匀可调，表面光洁，面条垂直，多功能面条机，煮熟快，不糊汤，不粘连、不断条，口感好。更换切面刀，可以加工出宽窄、粗细不同的面条。压面机符合***卫生标准要求，是宾馆、饭店、食品加工厂、单位食堂及个体饮食业制作面食品的理想机械产品。